あれから、もう７年ほどになるのかな。 まだ当時は、日本からの依頼で設計の仕事をしていた。 そして、突然打ち合わせのために、帰国の依頼。 なので、慌てて帰国して、無事お仕事も完了。 ３日後、ホーチミンに戻るために空港へ。 事件は、空港のチェックイ…

ベトナムは、お米の文化といわれます。 そして、そのお米を使って、米粉の麺も発達しました。 ですので、独特の麺文化も根付いています。 ベトナム国内には、様々な麺があるんですよ。 （phở) 日本の方が知っているのは、やっぱりフォー（phở)でしょう。 北…

先月に入ってしばらくしてからのこと。 パソコン見続けて、目がかゆい。 ついうっかり、ごしごしとこすってしまった。 その瞬間、久々に「奴」が顔を出してきた！ そう、初めて「奴」に出会ったのは、もう20年以上前になるかな。 朝、仕事に出ようと思って、…